São milhares as pessoas que em Trás-os-Montes se dedicam à apanha de cogumelos. Cerca de 5% para vender, principalmente a negociantes espanhóis que os adquirem a entre 5 e 15 euros o quilo, conforme a espécie, pois as mais raras poderão valer cerca de 40 euros.
Duarte Marques foi um dos fundadores da Aguiar Floresta - Associação Florestal e Ambiental de Vila Pouca de Aguiar, que tenta esclarecer as populações sobre os riscos na apanha de cogumelos, tendo criado cursos de formação.
António e a sua mulher, proprietários de um café em Vila Pouca, todos os anos por esta altura encerram o estabelecimento e dedicam-se à apanha de cogumelos. "Num ano bom poderemos fazer bom dinheiro. Mas são cada vez mais aqueles que se dedicam a esta actividade.
Estragam um pouco o negócio porque levam tudo a eito e não preservam nada." Ninguém quis revelar os proventos totais, mas o DN sabe que há famílias em Trás-os-Montes que conseguem amealhar mais de 10 mil euros numa época.
|DN|
.
Comentários